O PRÊMIO CNA BRASIL ARTESANAL (PBA) 2022 - QUEIJO é promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE).
Dos seus 15 finalistas, 12 são mineiros e, para aumentar ainda mais o nosso orgulho, um deles é genuinamente tapirense: o Queijo Três Irmãos.
Na categoria "Queijo Artesanal com adições / aromatizantes / condimentos", o Queijo Três Irmãos, do produtor Reginaldo de Assis Castro, concorre com um exemplar de queijo com mofo branco, uma iguaria de sabor mais do que especial.
Seus concorrentes pela premiação são queijos oriundos dos municípios de Alagoa / MG, São Brás do Suaçuí / MG, Itanhandu / MG e Arapoti / PR.
O próximo passo na busca pelo título será no dia 08 de junho, quando uma Seleção final por Júri Popular apontará o grande campeão.
Amanda Castro, filha de Reginaldo Castro, destacou a alegria de estar nessa final a nível nacional, da expectativa de ter um resultado ainda melhor e, deu total mérito ao sucesso nesse concurso a sua mãe, Dona Liliana Patrícia Goulart Castro.
"Para nós, estarmos representando o município de Tapira e a nossa região em um concurso que tem uma dimensão nacional e estar entre os 15 melhores no geral até o momento é muito gratificante. É um trabalho que já vem sendo feito há muito tempo e eu quero destacar o empenho da minha mãe. Ela se dedica muito a esse tipo de queijo aqui na fazenda e acho que nesse caso o mérito total tem que ser dado a ela, pela dedicação e o amor que ela tem. A gente busca aí ter uma classificação entre os três primeiros lugares na categoria que estamos concorrendo, mas estarmos entre os cinco melhores, é incrível. Quem sabe não vem o primeiro lugar aqui para Tapira..." - destacou Amanda Castro.
